「名工の技」＋「人をいたわる心」が生んだ
五感を癒す和菓子『さくら』
むかしや
夢菓詩家by　(株)ハーバル・シーズン
　株式会社ハーバル・シーズンは、「人・地球にやさしい 生活のユニバーサルデザイン」を創造する企業です。和菓子の企画販売事業部は、『夢菓詩家』として、「人々の心に安らぎと喜びをもたらす菓子の提供」を理念に、食べて・見て癒される、フードセラピー菓子の企画販売を展開、その第一陣としてこの度、『さくら』を発売となりました。
　『さくら』は、栗あんの香りがやさしく漂う、さくらを立体的に表現した創作・セラピー和菓子です。日本の象徴花の視覚的イメージと、あっさりした舌当たりの後、栗の芳香が嗅覚を深く満足させる味わいで、そのやさしい和菓子は、きっとお召しになられる方々に安らぎの時間と穏やかな心の落ち着きをご提供させていただけることと思います。
　菓子制作は、現代の名工、食の人間国宝である伝統工芸菓子制作者の小川明彦氏によります。日本の自然・風土が息づく仕立てのデザイン、パッケージを意識し、古来より受け継がれている日本人のさくらのイメージを百人一首の詩ともに表現、日本伝統の美しさやたおやかさをトータルイメージによって多くの方々に思い出して頂きたい、継承して頂きたいとの願いを込めました。そこにはまた、外国の方にも広く和菓子と日本の文化をお伝えできればとの思いも込めました。慶弔ごとの引き菓子として、姫路のおみやげに、日々の安らぎのお供にご愛顧下さいませ。
　現在、通信販売のみでの販売となります。(定価￥1,575税込)
夢菓詩家　
兵庫県姫路市紺屋町86　　TEL079-223-8499　
http://www.ntw.ne.jp/mukashiya/　
e-mail mukashiya@ntw.ne.jp
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