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| さくら 〜日本の美しい自然と詩を お茶の時ともにあじわう菓子〜 株式会社ハーバル・シーズンは、「人・地球にやさしい 生活のユニバーサルデザイン」を創造する企業です。人の健康、幸福はいかなるものかを考え、多くの人に望まれる商品とサービスを開発・ご提供しております。エステティクサロン経営、代替医療としてのアーユルヴェーダの普及、実践者養成、100％ハーブ化粧品の企画販売、及び和菓子の企画販売を行っております。 和菓子の企画販売を行う事業部は、『夢菓詩家』として、「人々の心に安らぎと喜びをもたらす菓子の提供」を理念に、食べて癒される、見て癒される、フードセラピー効果の菓子の企画販売を展開、その第一陣としてこの度、『さくら』を発売することとなりました。 『さくら』は、栗あんの香りがやさしく漂う、さくらを立体的に表現した創作・セラピー和菓子です。さくらという日本の象徴とも言える花の視覚的イメージと、あっさりした舌当たりの後、栗の芳香が嗅覚を深く満足させる味わいで、そのやさしい和菓子は、きっとお召しになられる方々に安らぎの時間と穏やかな心の落ち着きをご提供させていただけることと思います。 菓子の制作は、現代の名工、食の人間国宝である伝統工芸菓子制作者の小川明彦氏により、工芸的菓子としても十分な美しさと、自然の素材を用いたオーガニックな味わいが、他の和菓子に類のない出来栄えとなっております。また、日本の自然・風土が息づく仕立てのデザイン、パッケージを意識し、古来より受け継がれている日本人のさくらのイメージを百人一首の詩ともに表現、日本伝統の美しさやたおやかさをトータルイメージによって多くの方々に思い出して頂きたい、継承して頂きたいとの願いを込めました。そこにはまた、外国の方にも広く和菓子と日本の文化をお伝えできればとの思いも込めました。 現代人の忙しくストレスフルな毎日の中に、夢菓詩家の菓子があることでひとときでもゆったりとお過ごしいただける時間がご提供できればと考えております。『さくら』は味覚、視角、嗅覚、触覚を十分に満たすことができる商品として考案いたしました。私どもが願うに足る満足をご提供できましたら、その時にはひとり一人のお客様の耳に懐かしく、心地のよい詩や音が聞こえてくるような時間が訪れることと信じております。 どうぞゆったりとお召し上がり下さいませ。 夢菓詩家 兵庫県姫路市紺屋町86 TEL079-223-8499 http://www.ntw.ne.jp/mukashiya/ e-mail mukashiya@ntw.ne.jp  |